雨後の月　純米大吟醸　Black Moon　生酒　ブラックムーン　2BY　1800ml　販売店限定品　日本酒　季節限定　広島　うごのつき　呉

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 岡山赤磐産　雄町 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 50％ 【日本酒度】 +2 【酸度】 1.4 　　【発送方法】 クール便にて相原酒造　広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。

雨後の月　酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」

それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。

全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。

良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。

専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。

最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。

最上の酒米を吟味して使用。

仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。

「Black Moon」は、この世界に存在しない月。

それほどミステリアスで、未知の可能性を秘めていると 命名されたのが『雨後の月』の限定酒です。

とてもお問い合わせが多いブラックムーンがついに入荷しました。

雄町の最高級品　岡山赤磐産を50%にまで精米し、雨後の月らしい上品さと雄町の柔らかで複雑に重なる旨みが楽しめます。

後に引く旨みがまたもう一杯を誘います。

1000本限定これを逃す手なしの逸品です。