販売価格 ¥3,660
ショップ名 山陰海の幸 いそはま本舗
ジャンル セット・詰め合わせ

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お誕生日ギフト 内祝いに!産直 産地直送!白身のトロと称されるノドグロ( アカムツ )をはじめ、イカ、カレイなど島根県、日本海で獲れる人気の高い魚の干物を詰合せ

水揚げ状況により、グラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。

予め、ご了承ください。

特選!干物づくしセット の説明 名称 干物詰合せ 原材料名 のどぐろ干物:のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC) 連子鯛干物:連子鯛(標準和名:キダイ 島根県産)、食塩 白いか干物:白いか(標準和名:剣先いか 島根県産)、食塩 うまづらはぎ干物:ウマヅラハギ(島根県産)、食塩 あじ干物:真あじ(島根県産)、食塩 笹かれい干物:笹かれい(標準和名:ヤナギムシカレイ 島根県産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC) 沖ギス丸干し:沖ギス(標準和名:ニギス 島根県産)、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。

※水揚げ状況により、真アジは長崎県産になる場合がございます。

内容量 のどぐろ干物:1枚 連子鯛干物:1枚 白いか干物:1枚 うまづらはぎ干物:1枚 あじ干物:1枚 笹かれい干物:6枚 沖ぎす丸干し:10尾 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。

簡単な焼き方レシピをお付けします。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。

⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。

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ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。

特選!干物づくしセット ご案内 ノドグロ、れんこ鯛、イカ、うまづらはぎ、アジ、鰈、沖きす(にぎす)の干物を、詰合せました。

【のどぐろ(あかむつ/赤むつ)】 大きな目が特徴の魚。

「日本海の赤い宝石」とも言われます。

脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。

【連子鯛(レンコダイ/キダイ)】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。

祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。

【白いか(剣先いか)】 肉厚で柔らかく、白く透き通る身が特徴です。

他の地方では、真いか、ぶどういか等の呼び名で知られ、イカの中でも最高級と言われます。

【ウマヅラハギ】 硬い皮をはがして調理する魚。

白身であっさりしていて、でも甘みがある魚です。

【笹かれい(笹ガレイ/ヤナギムシガレイ)】 形が笹の葉に似ているため、笹鰈と呼ばれます。

骨まで透き通って見える姿から「かれいの貴婦人」とも呼ばれます。

【鯵(アジ)】 「焼き魚」と聞いて、真っ先に思い浮かぶ魚ではないでしょうか?アジの名前は「味がよいからアジ」ということらしいです。

【沖キス(似鱚)】身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。

シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。

【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整する場合がございます。

また、お魚が代わることがございます。

予め、ご了承ください。

▼ ▼ ▼ ▼ ▼ のどぐろ干物100g前後×1枚 連子鯛干物100g前後×1枚白いか干物80g前後×1枚うまづらはぎ干物125g前後×1枚あじ干物50g前後×1枚 笹かれい干物25g前後×6枚沖ギス丸干し200g前後(10尾入り)×1袋 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整する場合がございます。

また、お魚が代わることがございます。

予め、ご了承ください。

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